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El pitofosfato disódico se utiliza como entrante rápido, agente de retención de humedad, mejorador de calidad, se utiliza en alimentos de panadería como pan y galletas, así como productos cárnicos y acuáticos.
El pitofosfato disódico se utiliza como polvo de hornear, se utiliza para hornear alimentos, controlar la velocidad de fermentación, mejorar la fuerza de producción, se utiliza para fideos instantáneos, reducir el tiempo de rehidratación de los productos terminados, no pegajoso y no podrido. El pitofosfato disódico se utiliza en galletas y pasteles, acortando el tiempo de fermentación, reduciendo la velocidad de rotura del producto, aflojando los huecos cuidadosamente y extendiendo el período de almacenamiento.
| Artículo | Especificaciones | Resultados |
| Apariencia | Sistema monoclínico blanco polvo fino cristalino o cuerpo fundido | Ajuste |
| Metal pesado | ≤ 10ppm | Ajuste |
| Plomo | ≤ 2 mg/kg | Ajuste |
| Arsénico | ≤ 3 mg/kg | Ajuste |
| Insoluble en agua | ≤ 1.0% | Ajuste |
| Ensayo | 93.0% - 100.5% | Ajuste |
| Parámetros del producto | |
| Número Cas: | 7758-16-9 |
| Apariencia: | Sistema monoclínico blanco polvo fino cristalino o cuerpo fundido |
| Pureza: | 93.0% - 100.5% |
| Detalles del paquete: | 25 kg/bolsa |
| Marca: | Fortuna |
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