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El hexametafosfato de sodio se utiliza en la industria alimentaria como mejorador de la calidad de los alimentos, ajustador de pH, agente quelante de iones metálicos, dispersante, agente de expansión, etc.
El hexametafosfato de sodio se utiliza en productos cárnicos, salchichas de pescado, jamón, etc., puede mejorar la retención de agua, aumentar la adherencia, prevenir la oxidación de grasa, se utiliza en pasta de soja, salsa de soja puede prevenir la decoloración, aumentar la viscosidad, acortar el período de fermentación, ajustar el sabor, se utiliza en bebidas de frutas, Los refrescos, pueden mejorar el rendimiento del jugo, aumentar la viscosidad, inhibir la descomposición de la vitamina C, se utiliza en el helado puede mejorar la capacidad de expansión, aumentar el volumen, mejorar el efecto de emulsificación para prevenir el daño de la pasta, mejorar el sabor y el color, se utiliza en productos lácteos, Bebidas para evitar la precipitación de gel, se agrega a la cerveza para aclarar el licor y prevenir la turbidez, se usa en frijoles, frutas y verduras enlatadas, puede estabilizar los pigmentos naturales, proteger el color de los alimentos.
Artículos | Especificaciones | Resultados |
Apariencia | Sólido granular blanco | Se adapta |
Ensayo | ≥ 68% | 68.21% |
Parámetros del producto | |
Número Cas: | 10124-56-8 |
Apariencia: | Sólido granular blanco |
Pureza: | ≥ 68% |
Detalles del paquete: | 25 kg/bolsa o 50 kg/bolsa |
Marca: | Fortuna |
Utilizado como aditivo alimentario.
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