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El citrato de amonio se utiliza como aditivo alimentario.
| Artículo | Especificaciones | Resultados |
| Apariencia | Cristal incoloro o gránulo cristalino | Ajuste |
| Metal pesado | ≤ 10ppm | Ajuste |
| Ensayo | 98.0% - 103.0% | 99.2% |
| Parámetros del producto | |
| Número Cas: | 7632-50-0 |
| Apariencia: | Cristal incoloro o gránulo cristalino |
| Pureza: | 98.0% - 103.0% |
| Detalles del paquete: | 25 kg/bolsa, 25kg/tambor |
| Marca: | Fortuna |

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