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Los compuestos de carbohidratos son compuestos orgánicos que consisten en carbono, hidrógeno y oxígeno. Los carbohidratos se encuentran ampliamente en el mundo vegetal, es el componente principal del cuerpo de la planta, en los procesos fisiológicos y bioquímicos de las plantas juegan un papel importante. Dependiendo de su estructura, se puede dividir en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Los carbohidratos juegan un papel importante en el proceso de las actividades de la vida y son la principal fuente de energía que necesitan todos los organismos vivos para mantener las actividades de la vida.
Constituyen las sustancias importantes del cuerpo
Almacenamiento y suministro de calor
Para mantener la función cerebral energía necesaria
Regular el metabolismo de las grasas
Para proporcionar fibra dietética
Guardar proteínas
Efecto anticetogénico
Desintoxicación
Mejorar la función intestinal.
Carbohidrato se compone principalmente de carbono, hidrógeno y oxígeno.
Se divide en monosacáridos, disacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.
1. Los monosacáridos son las moléculas más pequeñas de esta clase porque no se pueden hidrolizar en carbohidratos más pequeños.
2. Disacáridos es un carbohidrato que consta de dos Monosacáridos conectados, que son los polisacáridos más simples.
3. Tanto los oligosacáridos como los polisacáridos son moléculas de cadena larga que consisten en unidades de monosacáridos formadas por enlaces glucósido. La diferencia está en el número de unidades de monosacáridos en la cadena: los oligosacáridos contienen típicamente 3-10 unidades de monosacáridos, mientras que los polisacáridos contienen más de 10 unidades de monosacáridos.
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