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Lisozima es una glucósido hidrolasa. La lisozima está comúnmente presente en una variedad de tejidos, secreciones y algunas plantas y microorganismos de humanos y animales, que puede disolver la pared celular de las bacterias grampositivas y tener un fuerte efecto mortal sobre ellas, que se utiliza en la conservación de alimentos, la medicina y la investigación científica.
La lisozima se obtiene mediante tecnología de bioingeniería, regulando el valor de PH de la proteína y la adsorción y separación con resina de intercambio iónico. Es una glucósido hidrolasa que puede disolver la pared celular de bacterias grampositivas, tiene un fuerte efecto mortal y también se puede utilizar para preparaciones de lisozima de proteínas cristalinas para prevenir el deterioro de los alimentos, Y tiene una amplia gama de aplicaciones en la conservación de alimentos (especialmente la producción de queso y sake), medicina (tabletas, cápsulas, Gotas para los ojos, loción para la garganta), productos químicos diarios (pasta de dientes, Cosméticos), alimentos para bebés (leche materna en polvo) e investigación científica.
| Artículos | Especificaciones | Resultados |
| Apariencia | Polvo amorfo blanco | Se adapta |
| PH | 3,0 ~ 4,5 | 3,5 |
| Nitrógeno | ≥ 16.0% | 16.6% |
| Agua | ≤ 6.0% | 3.5% |
| Ceniza | ≤ 1.5% | 0.3% |
| Sustancia activa | ≥ 18000u/mg | 20500u/mg |
| Parámetros del producto | |
| Número Cas: | 12650-88-3 |
| Apariencia: | Polvo amorfo blanco |
| Pureza: | Sustancia activa ≥ 18000u/mg |
| Detalles del paquete: | 1kg/bolsa de papel de aluminio; 25kg/tambor de fibra |
| Marca: | Fortuna |
Tiene efectos antibacterianos, antiinflamatorios, antivirales y otros.
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