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Purina es una sustancia presente en el cuerpo, principalmente en forma de nucleótido de purina, que juega un papel muy importante en el suministro de energía, la regulación metabólica y la composición de la coenzima.
Purinas es el componente de los ácidos nucleicos, que son uno de los componentes básicos del cuerpo humano. Juega un papel importante en el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano y la reproducción, y también es la base material de la genética.
Las purinas eventualmente forman ácido úrico después de una serie de cambios metabólicos. El ácido úrico en el cuerpo no tiene función fisiológica, en circunstancias normales, el cuerpo produjo ácido úrico, 2/3 por los riñones, el 1/3 restante de los intestinos.
Las fuentes de purinas se dividen en purinas endógenas que proviene principalmente de la descomposición oxidativa de ácidos nucleicos, lo que representa el 80% de las purinas totales, y las purinas exógenas provienen principalmente de la ingesta de alimentos, contabilidad del 20% del total de purinas.
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