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El benzoato de sodio se utiliza como aditivo alimentario (conservante), un fungicida en la industria farmacéutica, un mordiente en la industria del tinte, un plastificante en la industria del plástico, Y un intermedio en síntesis orgánica como las especias.
El benzoato de sodio se utiliza como conservante. El benzoato de sodio es lipofílico, fácil de penetrar la membrana celular en el cuerpo celular, interfiere con la permeabilidad de la membrana celular, inhibe la absorción de aminoácidos por la membrana celular, introduzca el cuerpo celular para ionizar el almacenamiento de álcali en la célula acidificada, E inhibir la actividad del sistema enzimático respiratorio de la célula, prevenir la reacción de condensación de acetil-coa, sirviendo así el propósito de conservante de alimentos.
| Artículos | Especificaciones | Resultados |
| Apariencia | Polvo cristalino o granulado blanco | Polvo cristalino blanco |
| Pérdida en el secado | ≤ 1.5% | 0.7% |
| Metal pesado | ≤ 10ppm | Se adapta |
| Ensayo | ≥ 99.0% | 99.8% |
| Parámetros del producto | |
| Número Cas: | 532-32-1 |
| Apariencia: | Polvo cristalino o granulado blanco |
| Pureza: | 99% min. |
| Detalles del paquete: | 25 kg/bolsa |
| Marca: | Fortuna |
Utilizado como conservante.
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