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Dispase se utiliza en la industria del alcohol y la industria cervecera.
| Artículos | Especificaciones | Resultados |
| Apariencia | Polvo amarillo-marrón | Se adapta |
| Actividad Enzimática | ≥ 50u/mg | Se adapta |
| Parámetros del producto | |
| Número Cas: | 9068-59-1 |
| Apariencia: | Polvo amarillo-marrón |
| Pureza: | ≥ 50u/mg |
| Detalles del paquete: | 1kg/bolsa de papel de aluminio; 25kg/tambor de fibra |
| Marca: | Fortuna |

En condiciones neutrales, cataliza la descomposición de enlaces peptídicos de proteínas o polímeros, y sus productos son peptonas de moléculas pequeñas, péptidos pequeños y aminoácidos individuales.

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