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Maltitol es un edulcorante de bajo valor calorífico con propiedades únicas. Maltitol no fermenta, es casi indigerible después de ingresar al cuerpo humano, y es adecuado para diabéticos y pacientes con obesidad.
Maltitol es un tipo de disitol obtenido por hidrólisis e hidrogenación de almidón, que es un polvo cristalino blanco o líquido viscoso neutro transparente incoloro, soluble en agua, ligeramente inferior en dulzor que la sacarosa, su dulzura es suave y deliciosa, de bajo valor calorífico. Tiene las características de resistencia al calor, resistencia a los ácidos, hidratación y no fermentación, no aumenta el valor de azúcar en la sangre después del consumo, y es un nuevo tipo de edulcorante funcional, que es ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos, medicina, productos para el cuidado de la salud y otros campos.
Artículos | Especificaciones | Resultados |
Apariencia | Polvo cristalino blanco | Cumple |
Ensayo | ≥ 98,0 | 99,78 |
Pérdida en el secado | ≤ 1.0% | 0.1% |
Azúcar reductor | ≤ 0.1% | 0.005 |
Residuos en la ignición | ≤ 0.1% | 0.005 |
Parámetros del producto | |
Número Cas: | 585-88-6 |
Apariencia: | Polvo cristalino blanco |
Pureza: | 98% min. |
Detalles del paquete: | 25 kg/bolsa |
Marca: | Fortuna |
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